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2018-11-16团学活动
2018年11月16日，2017级酒店管理本科4班、1班同学在腾丹老师、刘彦兵老师的带领下来到了成都富力丽思卡尔顿酒店和成都香格里拉大酒店。此次1+N课程是专业核心课程（《酒店客房管理》、《酒店餐饮管理》与行业课程的联动教学，旨在拓展知识连接，深化行业融合。
通过此次联动课程，同学们认知了宴会知识与其发展趋势，了解了客房服务的真实案例。
在成都香格里拉大酒店宴会厅中，婚宴管家平稳女士为同学们讲解了宴会的体现形式和发展趋势，通过香格里拉大酒店接待客人的实际案例来进一步解释说明，使知识点具体形象化，让同学们更容易理解。同时，同学们学习了关于主题宴会的策划思路和主题宴会策划的注意事项等知识，明白了“创意”的重要性——主题宴会设计不能一成不变，要在传承中不断创新发展。最后，同学们还进行折花的比赛，两名优胜同学获得了精美小礼品。
成都丽思卡尔顿酒店则将上课地点设计在了酒店的总统套房，酒店客房部副总监陈泽美女士给同学们分享了客房服务的经典案例，通过案例来讲解客房服务不是简单的打扫卫生，而是对客人的观察、了解客人的喜好、给客人带来惊喜服务，提升客人的入住体验。同学们还在酒店学习了标准的铺床流程，并参观了酒店洗衣房，了解到酒店的布草、工作人员的制服、客人衣服的洗涤、烘干和熨烫等内容。
