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2019-11-13团学活动
2019年11月13日下午,18级酒店管理本科3班的同学在胡榕老师的带领下,来到成都协信希尔顿酒店进行了“社会服务与公益”课程的社会实践部分。本次课程分为了两个组,分别去到了客房部学习和酒店餐饮部门参观学习。
此次课程以实践为主,授课讲师来至酒店楼层经理和楼层主管,她们分两个组向同学们详细介绍了客房清扫流程和铺床的技巧,如何检查布草,包角、放被芯、放枕芯等流程,同学们也纷纷动手练习,结合课堂上学到的客房知识,查漏补缺。
在另一间房,楼层主管综合运用理论讲解,现场提问,实操练习,一对一指导等培训方式使学员们加深客房理论知识与实践操作的理解与把握。在同学们动手练习后,主管再对客房的知识点进行了总结,做好客房工作不仅需要理论基础,更需要实践为落脚点。理论实践相结合,才能体现员工的专业素养。
酒店人力资源部经理带领同学们参观了酒店的各个部门,同时给同学们介绍了酒店各部门的情况以及工作内容,包括中餐的摆台知识和餐厅的基本礼仪,还参观了洗衣房,制服房,等相关内容。
参观完回到培训教室,经理从酒店行业介绍,部门投诉处理,职业规划等方面为学生进行了形象生动的讲解,贯穿了酒店许多部门的相关知识,让学生对行业的新动态有了更加深入的了解。
通过此次课程,同学们体验到社会服务的意义与价值,让自己的职业生涯规划更加的清晰,能够在接下来的学习中继续提升自己,以更强的综合能力,站到更高的平台完成自己的梦想,更好地实现自身的价值。