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2010-04-07特色项目
为了迎接即将到来的四川省酒店类技能大赛，酒店系在系上教师与热心同学的共同策划下，举办了本次校内酒店技能比赛，一方面为省级比赛筛选出参赛选手，另一方面也拓宽了系上实践教学的方式方法。在老师与同学们的努力下，本次比赛圆满落下帷幕，选出的三名参赛选手在之后的省级大赛上斩获三项大奖，为学院和系部争得了耀眼的荣誉。同时通过本次比赛，向全校师生展现了酒店系学生的专业风采，也在酒店系本系学生中引发了不小的轰动。
至此本次校内比赛的目的均以达到，作为我系实践教学的一个新的尝试而得到了各方好评，以下是本次模拟赛的部分照片记录。
客房技能选手在比赛中
评委老师在仔细的检查选手的铺床细节。
参赛选手仔细观摩他人比赛过程。
在给观摩比赛的同学进行技术讲解。
担任评委的老师们认真评分。
客房部选手合影。
餐饮部选手合影