一、课程名称及编号：酒店信息化管理  AJDZB031

二、课程性质、地位和作用

（一）课程性质：专业必修

（二）本课程在该专业中的地位和作用

酒店管理专业不仅要求学生掌握酒店管理方面的基本理论和基本知识，而且也需要学生学习和了解国内外酒店业的发展趋势，具备较完整的酒店专业知识结构，了解、熟悉饭店基本信息和促销信息、饭店信息网站的管理、饭店大堂信息服务的管理、散客资源信息的管理语互动管理、社会信息和旅游信息的管理以及网络预订的窗口管理。

《酒店信息化管理》是旅游管理(酒店管理方向)本科教育的专业必修课程。近年来，新的信息系统不断出现，信息管理已成酒店经营、创造竞争优势的核心内容。通过该课程的学习，要求学生关注信息技术的发展及其在酒店管理中的应用，从酒店业务流程、信息流程、处理流程的角度系统地学习酒店信息管理的需求分析、系统规划、系统分析、系统设计、系统实现的全过程，以及互联网在饭店信息管理中的作用，并以目前高星级饭店中常使用的FOXHIS系统为实践操作对象，使得学生全面掌握酒店信息化管理各业务流程。

三、相关课程及关系

本课程是旅游管理（酒店管理方向）本科教育的专业必修课程，与其他课程有着密切的关系，其中《酒店管理概论》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《酒店财务管理》、《餐饮成本控制》是本课程的基础，为本课程的基本原理与研究方法做了理论铺垫，并为本专业学生顺利走上工作岗位打下坚实的实践基础。

四、主要教学方法及考核方式

（一）教学方法：

根据本课程的性质和特点，使用国内使用最广泛，同时也是国内最先进的西湖软件公司的FOXHIS为实践操作系统，采用课堂讲授与学生上机实践相结合的方式进行本门课程的讲授，使课程内容完善和丰富。

（二）考核方式：

技能考试。学生最终考试成绩由技能操作成绩、平时成绩（考勤、作业、课堂表现、讨论、小测验）两部分构成。其中，技能操作成绩占70％，平时成绩占30％。

五、课程内容及学时分配

学时与学分：36学时，2学分

（一）理论教学内容

第一章 饭店计算机信息管理概述[1学时]

【教学目的与要求】通过本章内容的学习，要求学生了解饭店计算机应用概况以及饭店计算机的应用范围，并掌握饭店计算机的不同应用系统。

【教学重点与难点】

本章重点：饭店管理信息系统H-MIS

本章难点：饭店网络预定系统

【教学内容】

1．     饭店计算机应用概况

2．     饭店计算机应用范围

3．     饭店计算机应用系统介绍

4．     饭店计算机应用展望

【作业及思考题】

1．试简要叙述饭店计算机应用的特点和作用。

2．   饭店计算机应用的主要系统有哪些？