分享
分享
2024-04-25特色项目
近日，2021级酒店管理专业本科5班的同学们来到成都华尔道夫酒店，进行《酒店收益管理》的实地学习。
本次《酒店收益管理》校企共建课程的行业导师由成都华尔道夫酒店人力资源总监王玉丹女士担任。
王玉丹女士首先结合酒店实际案例，分析了客房板块的收益情况，引导同学们通过数据分析，真实体会在酒店运营中收益管理不可或缺的作用。在练习环节，对收益管理的重要指标OCC、ADR、RevPAR、RGI等的计算与分析，让同学们更直观深入的对实际运营环节的数据有了具体化的认识与理解。
此外，酒店人力资源部人员还引导同学们参观了酒店空中大堂、中餐厅、全日餐厅、大堂吧、宴会厅等运营区域。实地学习不仅丰富了同学们的视野，也有效地形成了对课堂教学的补充。
校企共建系列课程，主要目的在于让同学们通过行业、企业实地观摩，更全面的提升对酒店企业运营、管理工作的理解与认知；通过与行业导师的面对面交流，提升自身的职业状态与技能专业度。“行业参与教学”的模式，既能有效提升课程的实用性，又能开拓学生视野，促进学科知识与行业实践的有效融合。
