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酒店管理系&丽思卡尔顿酒店联合开展 Future Leader团队房务实操课程

2019-09-25学院新闻

 

2019年9月25日下午,酒店管理系18级Future Leader团队的成员们在殷佳忆老师的带领下,在成都富力丽思卡尔顿酒店开展了客房实务课程。进入客房实操区,酒店在床上拼摆出了“Welcome YinXing CUIT”的英文字样,以示欢迎同学们的到来。

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殷佳忆老师首先对此次课程开展的内容、目的和要求对同学们进行了交流。酒店人力资源部Taylor He为同学们讲述了自己的工作经历及职业生涯经验,同学们也积极提问,通过有趣的分享和互动,Taylor He为同学们的职业生涯规划提供了非常宝贵的建议。

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因此次课程以实践为主,相对于在教室里,同学们有了一定的基础与经验,因此授课讲师来至酒店客房副总监Shirley,她向同学们详细介绍了客房床铺的结构,如何检查布草,包角、放被芯、放枕芯等流程,同学们也纷纷动手展示自己在课堂上学到的客房铺床知识,充分弥补不足。

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在实操中,Shirley总监综合运用理论讲解,现场提问,实操演习,一对一指导等培训方式使学员们加深客房理论知识与实践操作的理解与把握。在完成充实忙碌的一下午后,Shirley带领全体同学在会客厅回顾了本次课程,对客房的知识点进行了总结,做好客房工作不仅需要理论为基础,更需要实践为落脚点。理论实践不分家,才能体现员工的专业素养。

希望能够通过此次课程,提升同学们的客房专业水平,达到更专业的水准。

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