一、在线教学课程特色：理论基础

从学习的科学（science of learning）出发，引入主动式学习（active learning）的办学理念和机制，带领教学和研发团队构建以智能化平台和结构化后台为技术载体的教育模式，通过学习的科学引领教育技术创新，通过教育技术促进学习变革。

——密涅瓦大学首任校长斯蒂芬▪柯斯林（Stephen Kosslyn）

二、每一堂课都要运用学习的科学

采用三步教学法：

第1步：给定阅读材料、提出问题、引导学生认真思考；通过问题进行口语练习；

第2步：教师与学生互动式在线教学，通过在线课堂，了解该问题下学生口语交际中存在问题

第3步：教师根据学生问题，进行反馈，引导学生根据反馈，继续学习，创造并运用关联

三、构建学习目标金字塔模型

金字塔模型：

第1层：基础词汇量积累，简单词句运用

第2层：复杂句型表达，情景口语问答

第3层：观点表达，批判思维与交际运用

四、依据“金字塔模型”，设置“闯关游戏”关卡

【“游戏闯关”教学内容设计】

【“游戏闯关”教学的优势】

1.  教师可以单独指导学生的发音、用词和提高英语听说的方法，通过多次课堂上的指导，基本可以覆盖指导所有学生。对于英语听说能力不同层次的学生，有针对性的进行辅导和提高。将“大课”变成“小课”，将“1对多教学”变成“1对1辅导”，更有利于语言的学习。

2.  在内容上，对将来在酒店行业中将要面临的所需要使用英文的场景基本全覆盖，让学生有的放矢，提前做好准备。

3.  将课程内容游戏化，既能让学生对枯燥的语言学习重燃兴趣，又能够通过闯关考察学生的学习情况。并且，将考核贯穿整个学期，可以让学生在每一次课堂上和课后都自觉主动的学习英文。

4.  自主式学习：让学生主动学习，提高学习能力。互助式学习：让英语听说能力较好的学生帮助较差的学生，让英语听说能力同等级的学生互相搭档，均可以促进学生之间相互巩固、督促和提高英语听说能力，培养学生养成良好的学习习惯。

五、教学团队

徐君宜：Nicole Xu

副教授、“双师双能型”教师

酒店管理系副系主任

英国德比大学国际酒店管理、瑞士酒店管理学院双硕士，“四川省酒店与饮食文化普及基地”副主任，省旅游局专家库专家，四川省、成都市旅游饭店服务技能大赛裁判，美国饭店协会教育学院（AH&LA）注册饭店教育导师（CHE）、获得黄金服务认证（CGSP），曾获“2013年度四川省优秀教学成果”三等奖，2018年度“第六届学院教学成果二等奖”、2017年度“学院创新教学改革奖”、2016年度 “第五届学院教学成果一等奖”。

刘彦兵：Crystal Liu

讲师、“双师双能型”教师

酒店管理专业教研室主任

瑞士酒店管理学院酒店管理、南开大学公共管理硕士，四川省旅游饭店服务技能大赛西餐组裁判，美国饭店协会教育学院（AH&LA）注册饭店教育导师（CHE）、美国史密斯旅游研究院STR CHIA证书、四川省中级茶艺师、曾获2018年度“第六届学院教学成果二等奖”、2017年度“学院创新教学改革奖”、2016年度 “第五届学院教学成果一等奖”。

张千牵：Olivia Zhang

美国休斯顿大学酒店管理硕士

酒店管理系专职教师

美国The Bridal Society 认证婚礼策划师；美国史密斯旅游研究院STR CHIA证书；SYB创业培训导师；2018年度“第六届学院教学成果三等奖”、2017年度“学院创新教学改革奖”院第二届“双创名师”大学生创新创业指导课程教学大赛三等奖。

六、教师寄语

徐君宜老师寄语:

“Do the difficultthings while they are easy and do the great things while they are small. Ajourney of a thousand miles begins with a single step. - Lao Tzu “

刘彦兵老师寄语：

“The best way topredict the future is to create it. - Abraham Lincoln”

张千牵老师寄语：

“It doesn’tmatter how slowly you go as long as you do not stop. - Confuzius”