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2022-12-05学院新闻
2022年11月5日-6日,AICR全球最佳酒店接待冠军杯中国赛区选拔赛通过线上的形式举行了初赛。本次比赛由20酒本7班王菁同学,20酒本6班粟鑫同学,21酒本2班邓钰同学代表我校参加。最终,王菁同学突出重围,顺利跻身决赛。
(进入决赛名单)
本次选拔赛共有31名选手报名,选手主要是来自上海半岛酒店、澳门四季酒店和香港四季酒店的在职员工,还有来自上海商学院及来自广州相关学校的强劲对手,这无疑大大提高了比赛难度。本次初赛内容主题为电话预定,脚本是一位妈妈要预订位于奥地利维也纳的目标酒店,为她三岁的儿子过一个难忘的生日。评委根据选手Role Play的情况打分,择出优胜者进入决赛。
什么是AICR?
AICR成立于1964年法国东南沿海,由法国多家著名奢华五星级酒店的前厅经理人发起。AICR翻译为中文是:酒店前厅经理人国际联盟,与酒店接待有着密切的关系。为纪念巴黎Hotel Ritz酒店的前厅经理David Campbell先生对行业的奉献与激情,国际前台接待年度大赛由此而生。1995年以来,巴黎AICR每年都举办全球年度最佳前台接待大赛。大赛逐年发展,在全球酒店经理人以及赞助商们的支持下,为新生代酒店人创造了极佳的培训机会与展示舞台,为未来的AICR及整个酒店行业培养更多杰出人才。
备赛及比赛心得:
20酒本7班王菁心得:
因为是第二次参加这个比赛,所以相较于去年我能够更好的去准备初赛、去拍摄自我介绍视频、用更高效的方法去搜集目标酒店的信息。在初赛时,一开始难免会有些紧张,但问候完客人后,我开始逐渐进入状态。评委在点评时也说到我真正注意到了预定客人的需求,让我备受鼓励。当然,我也发现了自己依然存在的问题,我会继续努力,争取在决赛时做的更好!
20酒本6班粟鑫心得:
由于是第一次参加这类大型赛事,心中既紧张又兴奋。也很感谢系上最终给予了我这个机会让我可以去和那么多优秀的选手PK。在比赛开始前期我便展开了对该酒店的资料收集,以及对服务流程的再一次回顾、熟悉。我的指导老师陈雪老师也给我们分享了往年参赛选手的视频供我们参考,也会每周给我们展开详细培训。整体比赛下来虽然很遗憾没有进入复赛,但我受益良多,也发现了自己身上存在的问题。不过这次比赛之后却让我更加喜欢和热爱自己的专业了!
21酒本2班邓钰心得:
陈老师为我们进行了多次线上培训,为我们提供了很多接待视频供我们总结知识和反思不足,在这几次过程中意识到了自己与参赛选手的差距。通过这次比赛我也认识到了自己在英语口语包括听取客人需求方面仍然存在问题,缺少了更多的人文情怀;再有就是专业了解程度及经验方面比较缺乏,学到了很多专业性的知识,自己也会在未来的专业学习过程中更尽心了解行业相关知识提升自己。虽然这次遗憾止步,但是我相信未来可期,我定能行!
王菁个人专访:
在初赛结束后,IE英语工作室的主席粟鑫和见习主席邓钰代表所有同学对王菁做了一个采访,替大家问了一些大家特别想知道的比赛背后的故事。
① 你能给我们说一下这个比赛具体事项以及比赛规则吗?
比赛总成绩由三部分组成:自我介绍视频(占比10%),后台写作(占比35%),角色扮演(占比55%)。其中后台写作又分为三个部分:问询回复、投诉回复和计算。
② 请问这个比赛需要涉及哪方面的能力以及涉及到你现在的哪些学科的内容呢?
我认为比赛考察的是综合能力:英语水平、表达能力、沟通能力、倾听能力、写作能力。其次,我认为我所学习过的课程也在比赛中起着重要作用——通过学习酒店前厅、餐饮、客房管理的课程,我能更加自如的为客人介绍餐厅特色、客房设施,完成整个比赛流程。通过学习酒店管理心理学的课程,我能够去揣测客人本次预定/入住的重点是什么,从而更有针对性的为客人做追加销售。通过学习管家实务的课程,我能够更具同理心,更加全面的思考问题,从而提供更让客人满意的服务。
③ 请问在你的备赛过程中提升自己英语口语有没有什么好的方法推荐给我们?
语言学习是一个长线积累过程,所以最重要的是坚持。我个人非常喜欢听英文歌、看美剧、看外国电影,我也喜欢模仿他们说话,练习“最地道”的口音。所以回归到本质,提升口语的方法还是要多听多练。
④ 请问你对于后面的决赛有信心吗,会做些什么样的准备呢?
说实话,今年的比赛难度比去年大很多,我其实也倍感压力,另外也想为系上和自己争取获得一个更好的名次,所以我也会积极努力的去备赛。竭尽全力,享受过程,学习到东西,充实自己,不给自己留下遗憾。
⑤ 请问你对后面想要参加这个比赛的同学有哪些建议呢?
首先,最基本的当然是英语,因为每一个比赛部分(自我介绍视频、后台写作、角色扮演)都是全英文形式,所以一定要不断学习、不断提升自己的英文水平。其次,我认为是态度。你得有一个积极的态度去学习、去面对即将面对的“困难”,去享受比赛的过程并欣然接受结果,这才是最重要的。
⑥ 请问与该比赛同类型的比赛还有哪些呢?
说到与AICR同类型的比赛,我第一个想到的就是世界技能大赛。AICR大赛的角色扮演的脚本、评分标准都受到了世界技能大赛酒店接待赛项的影响,不过参加世赛酒店接待选手的年龄有限制,而对于AICR大赛则没有苛刻的年龄限制。当然,世赛的难度整体是远大于AICR的,并且参与的选手来自世界各地,更加专业和强劲,因此我会为了这个目标努力前进!