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2012-10-26学院新闻
为了贯彻银杏酒店管理学院教学研讨会精神，酒店管理系于
研讨会由酒店管理系黄主任主持。鄢涌副院长首先进行了简短而精炼的发言，他结合了自己多年办学的经验，就如何制定酒店管理专业人才培养方案指明了方向。他说：“酒店管理专业作为实用性极强的专业，必须根据市场需求，根据现今酒店行业对我们毕业生的要求来制定切实可行的人才培养方案。”
随后，5家来自成都的高星级酒店和餐饮企业分管招聘的总监和经理对我院实习生以及毕业生给予了充分的肯定。他们认为银杏酒店管理学院酒店管理系的实习生和毕业生动手能力强、形象气质出众、就业定位明确、具有吃苦耐劳的精神。但90后的员工缺乏一些对本行业的认知，缺乏对行业的恒心，缺少一些对工作的自主能动性。
在此基础上，酒店管理系全体教师针对这些问题和行业人士进行了热烈的讨论。白永忠老师提到：“如今，我系学生在操作技能以及动手能力这方面已经取得了被行业认可的优异成绩。这要归功于我系自建系以来就明确的提出要培养实用型人才这一培养目标。但仅仅是这样是不够的。下一步，我们应该把重点放在培养学生独立发现问题、思考问题以及解决问题的能力上。”还有教师提出应该加强培养学生英语听力和口语的能力来顺应酒店行业日益国际化的趋势。这些观点都得到了与会人员的高度认同。
综合各个教师以及行业人士互相讨论的结果可以看出，我们应该把重点放在培养学生对危机管理、职业规划、独立思考的能力、判断能力等方面。最后，黄主任指出：“我们要在不放弃培养学生实用性能力的同时，培养他们思考现状、发现问题、解决问题的能力。培养他们对酒店行业的热爱，让更多的毕业生能够坚定的、踏实的在所在岗位上认真工作，以求长远发展。”
此次探讨研讨会，加强了酒店管理系教师和行业人士的交流，对下一步的教学和实习有较好的推进作用。
