皇冠9393体育平台

分享

2010级酒店管理系“主题酒店研究策划答辩会”圆满成功

2012-12-19学院新闻

 

20121213下午,酒店管理系2010级酒店管理专业“主题酒店研究策划答辩会”成功举行。参加答辩会的有授课教师黄河生、酒店管理系胡榕老师、肖静老师。

本学期,《主题酒店研究》课程的考核方式进行了改革,采用小组策划、答辩的方式进行考核,不仅考核了同学们对课程的掌握、学习能力,更重要的是考核了同学们对课程的运用能力。

本次答辩分为八个小组,首先由小组代表上台对其团队所研究主题酒店进行演讲,随后老师根据其内容对研究课题进行提问。本次答辩会上,同学们分别以“巧克力文化”、“啤酒文化”、“川剧文化”、“剪纸文化”、“酒文化”、“熊猫文化”、“星座文化”、“蜀锦文化”进行了酒店的主题研究和创意。答辩会上,同学们一次次带领我们体验了酒店特色主题文化之旅。其中“熊猫天堂酒店”和“MUSES HOTEL”的创意方案深受老师同学们的肯定,同学们的团队合作能力,以及把理论和实践相结合的新型创意得到了大家一致好评。答辩会上各位评委态度认真,分别对答辩的研究内容、研究方案等方面进行了精到的点评,并提出了宝贵的建议。

《主题酒店研究》课程的改革获得了圆满成功,深受学生喜爱。同学们感受到,今后要更加努力学习,不断进行实践,使中国主题酒店的文化得到进一步挖掘和升华。

2010级酒店管理系  主题酒店研究策划答辩会现场

Baidu
sogou